Enthousiasmée par le site exceptionnel du Mont d'Arbois, la Baronne Noémie, mère du Baron Edmond de Rothschild, se lance dans la construction du célèbre hôtel du Mont d'Arbois inauguré en 1922 et parrainé par le roi Albert de Belgique.

Le monde de l'aristocratie, de la finance et des affaires commence à y prendre ses habitudes et dès lors, le Mont d'Arbois devient un lieu de villégiature privilégié.